Печенье из детства на труде пекли и мальчиков угощали

 

Ингредиенты:

 

1 яйцо

3 ст. л. сахара (и немного для посыпки)

70 г сливочного масла

1 ст. л. сметаны с горкой

Щепотка соли

Ванилин по вкусу

½ ч. л. соды (гасить уксусом) или 1 ч. л. разрыхлителя

250 г муки

 

 Приготовление:

 

1️⃣ Взбей яйцо с сахаром до побеления.

2️⃣ Добавь масло, сметану, соль, ванилин, перемешай.

3️⃣ Введи просеянную муку с разрыхлителем. Замеси мягкое тесто.

4️⃣ Скатай колбаски, нарежь кусочки с половину ореха, сформируй шарики.

5️⃣ Обваляй их в сахаре, выложи на пергамент.

6️⃣ Выпекай при 180°С около 7–10 минут до румяности.