Очень сочные котлеты

 

 

Ингредиенты:

• фарш – 300 г.

• хлеб – 3 куска

• молоко – 50 мл.

• яйцо – 1 шт.

• лук – 1 шт.

• картофель – 1 шт. 

• соль, перец, паприка

 

Приготовление:

1. Замачиваем хлеб в молоке (на 10 минут).

2. В фарш добавляем все ингредиенты, перешиваем и хорошо его отбиваем.

3. Формируем котлетки, обжариваем одну сторону на среднем огне 5 минут, затем переворачиваем, снижаем огонь, накрываем крышкой и жарим 15 минут.