Десерт Павлова 

 

Про этот десерт можно без конца говорить , какой он вкусный и бесподобный !!! 

 

 

Ингредиенты: 

 

Белки - 130гр ( от 4шт яиц ) 

Сахар - 130гр 

Сахарная пудра - 130гр 

Щепотки лимонной кислоты 

 

Способ приготовления 

Яйца с лимонной кислотой взбиваем на средней скорости это 4/6 , а если у вас миксер слабый  поднимите на 6 

На средней скорости добавляем весь сахар по чуть чуть . 

Скорость поднимаем на 5/6 и так взбиваем 8 минут . 

После добавляем сахарную пудру и взбиваем еще 5-6 минут . 

 

После отсаживаем и выпекаем при градусах 80-90 1 час 

Ориентируйтесь под свою духовку . 

 

Крем 

 

Творожный сыр 350гр 

Сливки 33% - 150гр 

Сахарная пудра - 60гр 

 

Все вместе соединяем и взбиваем до плотности 

Самое главное творожный сыр и сливки должны быть с холодильника , которые пролежали 8-9 часов !!! 

 

Украшаем по желанию