Блинчики с тремя сладкими начинками

 

✅ Ингредиенты:

 

📌 Начинка «раффаэлло»:

 Творог – 2 пачки

 Белый растопленный шоколад – 1 плитка

 Сахарная пудра – 1 ст.л

 Стружка кокоса – 100 г

 

📌 Начинка «сахарная вишня»:

 Вишня без косточек – 200 г

 Сахар – по вкусу

 Крахмал – 2 ст.л

 

📌 Начинка «сливочный мак»:

 Мак – 100 г

 Молоко – 150 мл

 Сахар – 80 г

 Масло сливочное – 50 г

 

📌 Блины:

 Молоко тёплое – 450 мл

 Яйца – 2 шт

 Мука – 200 г

 Растительное масло – 1 ст.л

 Сахар – 2-3 ст.л

 Соль – 0,5 ч.л

 

✅ Приготовление:

 Для начинки «раффаэлло» перебиваем всё блендером.

 

 Для начинки «сахарная вишня» все ингредиенты в сотейнике на среднем огне доводим до загустения.

 

 Для начинки «сливочный мак» мак заливаем кипятком на 30 минут. Сливаем воду. Добавляем молоко, сахар и на медленном огне готовим до испарения жидкости. Затем добавляем сливочное масло, перебиваем блендером.