Заварной крем проще простого

Продукты:

• 2 яйца
• 2,5 ст/л муки
• 600 мл молока
• 200 гр сахара
• 50 гр сливочного масла

Как приготовить

Молоко соединяем с половиной стакана сахара и ставим на огонь греться. Остальной сахар взбиваем с яйцами, мукой. Подогретое молоко вливаем в яично-мучную смесь, примерно 6 ст/ложек. После хорошо размешиваем и переливаем в молоко всю смесь. Ставим обратно на огонь и при частом помешивании доводим до кипения. Снимаем с огня, когда будут появляться пузырьки. Крем готов!

Приятного аппетита!