Тонкие блинчики

 

 

Ингредиенты: 

• молоко – 0,5 л. 

• яйца – 3 шт. 

• сахар – 50 г. 

• соль – 1 ч. л. 

• масло растительное – 40 г. 

• мука – 175 г. 

 

Приготовление: 

1. В глубокую миску влейте молоко, разбейте яйца, добавьте соль, сахар, растительное масло. Перемешайте миксером до однородной массы.

2. Всыпьте рассеянную муку, снова взбейте миксером до растворения комочков. Я мешала на высоких оборотах мин 2. Дайте постоять тесту 10-15 минут.

3. Перед жаркой первого блина, сковороду хорошо нагреть и смажьте немного растительным маслом. Жарьте блины с двух сторон до румяного цвета на среднем огне.