Морковное суфле

 

Ингредиенты:

• морковь – 5-6 кубиков

• яблоко – 1/4 шт. 

• детский творожок – 2 ч. л. 

• яичный желток – 1 шт.

• мука – 1 ст. л. 

• кипяток – 1,5 ст. л. 

 

Приготовление: 

1. Отварить морковку до готовности и размять ее до однородной массы. 

2. Натереть на мелкой терке яблоко и добавить к пюре из морковки. 

3. Добавляем к массе творожок, яичный желток, муку и кипяток. Все перемешиваем до однородной массы, консистенция должна быть как на видео, можете добавить немного муки для густоты или больше кипятка, если получилось очень густо.

4. Перекладываем в любые формочки и готовим на пару 25-30 минут. Даем остыть минут 10 и можно вытаскивать из формочки.