Кексы с кокосом и персиком

 

 

Ингредиенты:

• спелые персики – 2 шт.

• овсянка – 3/4 ст.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• кокосовая стружка – 1/4 ст.

• ванильный экстракт

• яйцо – 2 шт.

• сливочное масло растопленное – 1/4 ст. 

• семена конопли – 2 ст. л.

• мука – 1/2 ст.

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• молоко – 1/4 ст. 

• кленовый сироп – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Нарежьте персики маленьким кубиком, смешайте все ингредиенты.

2. Выложите в формочку для кексов, посыпьте кокосовой стружкой по желанию.

3. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусах в течение 25 минут до золотистого цвета.