Творожная запеканка

 

 

Ингредиенты:

• творог – 600 г. 

• яйца – 4 шт. 

• сахар – 4 ст. л. 

• ванилин – 1 ч. л. 

• крахмал – 1 ст. л. 

• соль – щепотка

• ягоды, банан – по вкусу

 

Приготовление:

1. В творог добавляем желтки, сахар, ванилин и растираем блендером до однородной массы. 

2. После добавляем крахмал и перемешиваем. 

3. Белки соединяем с солью и сбиваем до пиков. Добавляем в творожную смесь и аккуратно перемешиваем. 

4. Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем творожную смесь и сверху, по желанию, выкладываем ягоды/банан.

5. Отправляем запекаться в заранее разогретую до 160 градусов духовку на 30-35 минут (ориентируйтесь по своей духовке).