Понадобится:
сливочное масло - 180 г.,
сахарная пудра - 50 г.,
сгущенное молоко по вкусу,
творог 9% - 250 г.
Как приготовить Творожный крем
Сливочное масло предварительно вынимаем из холодильника и держим при комнатной температуре до размягчения.
❗️ Если хочется, чтобы крем выглядел кипенно-белым, покупайте белоснежное масло.
Мягкое сливочное масло и сахарную пудру кладем в посуду с высокими стенками и взбиваем до пышности и увеличения в объеме в 2 раза.
В творог добавляем сгущенное молоко (я кладу 50-70 г.) и старательно пробиваем погружным блендером до пастообразного состояния.
❗️ Чтобы облегчить эту задачу, такой однородный мягкий творог можно купить (в магазинах большой выбор разных марок).
Творог добавляем в масло и 2-3 минуты взбиваем все вместе.
Крем, плотный и стойкий, готов!
[700x525]