Печенье овсяно-творожное с шоколадом 

 

 

Ингредиенты:

• творог – 180 г.

• масло кокосовое – 40 г.

• овсяные хлопья – 150 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• сахар – по вкусу 

• шоколад – 40 г.

• соль – щепотка 

 

Приготовление:

1. Соединяем творог с маслом и пробиваем блендером до однородности.

2. Измельчаем овсянные хлопья в кофемолке, можно заменить на любую цельнозерновую муку, добавляем в нее разрыхлитель, сахар, соль, перемешиваем и соединяем с творожной массой. 

3. В тесто добавляем измельченный шоколад и аккуратно вмешиваем.

4. Чистыми влажными руками формируем печенье и выкладываем на селиконизированую бумагу.

5. Отправляем в заранее разогретую до 180°С духовку на 30 минут.

6. Достаем из духовки, даём остыть и отправляем в холодильник на 20 минут.