Лосось в панировке

 

 

Ингредиенты:

• филе лосося

• яйцо – 1 шт.

• мука – 1 ст. л.

• панировочные сухари – 1 ст. л. 

• сухой чеснок, сухая петрушка, луковый порошок, паприка – по 1/2 ч. л.

• перец – 1/4 ч. л. 

• соль

• оливковое масло 

 

Приготовление: 

1. Нарежьте филе лосося на небольшие кусочки, посыпьте сушеной петрушкой (по желанию) и оставьте в стороне или поставьте в холодильник до приготовления. 

2. Взбейте яйцо в миске. Смешайте панировочные сухари, муку, приправы в другой миске.

3. Лосось обмакните в яичной смеси, затем обваляйте в панировочных сухарях.

4. Обжарьте во фритюре.