Булочки с кремом и изюмом

 

✅Ингредиенты:

 

Крем:

Желток - 2 шт

Кукурузный крахмал - 30 г

Молоко - 600 мл

Сахар 100 г

Ваниль по желанию

Сливочное масло 30 г

Изюм - 120-150 г

Слоеное бездрожжевое тесто - 500 г

 

✅Способ приготовления:

 

1. Готовим крем. Изюм предварительно замочить. Раскатать тесто, смазать кремом, выложить изюм.

2. Сформировать улитки, смазать желтком и выпекать при 180* град 25-30 мин.