Сытный пирог с фаршем

Еще одна идея, что приготовить из фарша в духовке - закрытый пирог. Тесто для него готовится просто, а выпечка получается очень сытной.

Ингредиенты:

• 1 стакан кефира;
• 2 яйца;
• 1 стакан муки;
• 0, 5 ч. л. соли;
• 0,5 ч. л соды.

Для начинки:

• 300 г фарша;
• 1 луковица;
• соль, черный молотый перец (другие специи).

Как готовить пирог с фаршем в духовке

В кефир добавить соду, перемешать, оставить на 5 минут. Посолить, вбить яйцо и всыпать муку. Перемешать. Фарш соединить с измельченным луком, обжарить.

Форму для выпечки выложить пергаментом и вылить тесто (чуть больше половины). Сверху положить фарш и разровнять. Затем аккуратно залить тестом, которое осталось.

Посыпать по желанию кунжутом. Выпекать в разогретой до 180°С духовке около 40 минут.