Оригинальные "гнезда" из фарша

Обычно готовят "гнезда" из фарша в духовке, но можно запечь и на сковороде. На это блюдо уходит всего полчаса времени.

Ингредиенты:

• 500 г фарша;
• 1 луковица;
• 1 яйцо;
• соль и черный молотый перец;
• "гнезда" из макарон - 8-10 шт.;
• подсолнечное масло;
• 1 зубчик чеснока;
• твердый сыр;
• зелень.

Для соуса:

• 180 г сметаны;
• 1 ст. л. томатной пасты;
• 300 мл воды (горячей);
• соль;
• базилик сушеный (по желанию).

Как приготовить "гнезда" с фаршем

Фарш смешать с измельченным луком, добавить яйцо, соль, перец, все перемешать. Сделать фрикадельки размером под макаронное "гнездо". Макаронные "гнезда" выложить на сковородку с маслом. Поверх положить фрикадельки.