Сытное белковое печенье

 

Ингредиенты:

• творог мягкий – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука рисовая – 60 г.

• кокосовая стружка – 40 г.

• сахар – по вкусу 

• разрыхлитель – 1/2 ч. л.

• соль – щепотка 

• кокосовая стружка 

 

Приготовление: 

1. Смешать все ингредиенты. Тесто может немного липнуть к рукам. Формируем печенье (можно обвалять в стружке или просто ложкой выкладывать на пергаментную бумагу). 

2. Выпекать при 180 градусов до румяного цвета 20-25 минут.