Изумительный КРЕМ из 2-х ингредиентов
Ингредиенты:
Сливочное масло 82,5% 250 г (размягченное комн температуры)
Сгущенное молоко 300 г
* Ингредиентов хватит, чтобы выровнять торт 18-20 см
** Пропорции можно менять, чем больше сливочного масла, тем стабильнее крем.
*** Сгущенку добавляйте маленькими порциями. Когда смешалась одна порция, добавляйте следующую. Если сразу добавить всю предусмотренную в рецепте холодную сгущенку, крем может расслоиться. Также он может расслоится, если его перебить.
❗️Не та консистенция получается, когда добавляете сгущенку комнатной температуры. Поэтому в этом креме используется холодная сгущенка, добавляемая маленькими порциями!