Ёжики
Ингредиенты:
• куриный фарш – 300 г.
• морковь – 1/2 шт.
• лук – 1/2 шт.
• отварной рис – 4 ст. л.
• чеснок сухой, паприка
• белок яичный – 1 шт.
• помидоры
Приготовление:
1. Лук порежем на средние кубики, морковь натрем на крупной терке.
2. В блендере смешаем курицу, лук и морковь. К получившемуся фаршу добавим отварной рис и 1 яичный белок. По желанию можно добавить специи.
3. Сформируем котлеты, потушить с помидорками в течение 25 минут.
