Творожные ватрушки

 

 

Ингредиенты:

• творог – 2 пачки по 180 г. 

• яйцо – 2 шт.

• сахар – по вкусу

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• мука – 5 ст. л.

• сметана 20% – 150 г.

• соль – щепотка

• ягоды любые

 

Приготовление: 

1. Смешать творог, яйца, сахар, соль. Просеять муку с разрыхлителем. 

2. Сформировать колобки, выложить на противень, приплюснуть. С помощью ложки сделать углубления.

3. В углубления выложить сметану, сверху ягоды. Присыпать немного сахаром.

4. Выпекать при 180 градусах минут 30. Ориентируйтесь на цвет, как начнут подрумяниваться, можно выключать.