Яблочный торт с  ванильным кремом 

 

Шарлотка — без сомнения, вкусный пирог, к которому мы все привыкли. А сегодня я предлагаю приготовить тоже простой, но, на мой взгляд, еще более интересный пирог с яблоками.

 

✅Для приготовления потребуется:

 

✅Крем:

 

1 яйцо.

50 грамм сахара.

15 грамм ванильного сахара.

15 грамм кукурузного крахмала.

250мл молока.

 

✅Тесто:

 

2 яйца. 100 грамм сахара.

Щепотка соли.

100 мл молока.

50 мл растительного масла.

220 грамм муки.

1 чайная ложка разрыхлителя.

Яблоки 300 грамм.

 

✅Приготовление:

 

Приготовим нежный крем. Для этого одно яйцо смешаем с сахаром и ванилином. Добавим крахмал и размешаем все до однородной консистенции. Вливаем молоко и ставим кастрюльку на огонь.

Постоянно помешиваем крем венчиком, пока он не загустеет. Убираем с огня.

 

Теперь приготовим тесто: яйца взобъем с сахаром и солью,

Вливаем молоко и растительное масло без запаха,

Просеиваем муку с разрыхлителем и замешиваем тесто. Яблоки очищаем и нарезаем на небольшие кусочки. Отправляем их в тесто.

Переливаем тесто в форму, Крем равномерно распределяем сверху.  Выпекаем пирог 40 минут (180) и посыпаем сахарной пудрой.