Тертый пирог  с творогом 🥧 

 

Рецепт от @food_by_lana

 

Мука - 200 г

Разрыхлитель - 1/2 ч.л. 

Соль - щепотка 

Масло 🧈 - 70 г

Сахар - 50-100 г (я не люблю очень сладкий) 

Яйцо - 1 шт 

Сливки - 25-40 мл (сколько возьмет мука) 

 

Начинка 

 

Творог  -  600 г

Сахар - по вкусу (2-4 ст.л) 

Ванильный Сахар - 10 г

Сливки - 50 мл 

 

Тесто не месите, а соедините ингредиенты и соберите в шар. 

Отправьте в холодильник на 30 мин или в морозилку минут на 15. 

 

Форму смажете маслом. 

Натрите 1/2 часть теста , выровняйте , аккуратно не прижимая, чтобы сохранить рыхлую структуру. 

Выложите начинку и вторую часть теста. 

 

Выпекайте при 180С 30 мин.