Осеннее печенье с кусочками яблока

 

 

Ингредиенты:

• яблоко – 200 г.

• сахар коричневый – 110 г.

• корица – 1 ч. л.

• сахар белый – 50 г.

• масло сливочное – 110 г.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 180 г.

• ванилин

• разрыхлитель – 1/4 ч. л. 

 

Приготовление: 

1. Очистить яблоки от кожуры и нарезать на кубики. 

2. Потушить яблоки в сковороде 5 минут до мягкости с 2 столовыми ложками коричневого сахара и 1чл корицы.

3. В миске смешать миксером сливочное масло с коричневым сахаром. 

4. Добавить яйцо и снова смешать миксером.

5. Всыпать муку с содой и ванилью, перемешать лопаткой. 

6. Всыпать яблоки, перемешать. 

7. Выложить тесто на пергамент, оставьте достаточно места между тестом.

8. Выпекать при 180 градусах 25-30 минут.