Самая томатная паста

 

 

Ингредиенты:

• томаты – 350 г.

• томатная паста – 1 ст. л.

• соль, сахар – по вкусу 

• лимонный сок

• макароны – 250 г.

• пармезан – 150 г.

• страчателла – по желанию 

• зелень – 20 г.

• сливки – 100 г. 

⁣⁣⠀

Приготовление: 

1. Берем любые томаты и нарезаем, как удобно, можете крупно или мелко. ⁣⁣⠀

2. И обжариваем наши томаты на сливочном масле, до мягкости. Далее добавляем ложку томатной пасты, соль/ перец по вкусу, так же доставляем 1/2 ст.л сахара и лимонного сока. 

3. Тушим до тех пор, пока не будет однородной томатной массы. ⁣⁣⠀

4. Отвариваем макароны любой формы, и добавляем их в нашу томатную смесь. 

5. Натираем сыр. Соединяем всё с макаронами и немного держим еще на медленном огне, пока сыр не расплавится.