РЕЦЕПТ НАСЫПНОГО ПИРОГА

 

Ингредиенты

- 150 гр сахара

- 300 гр слив.масла (маргарина)

- 450 гр муки

- 1-2 ст.л. майонеза (сливки)

- 1 ст.л. разрыхлителя 

- щепотка соли

 

Все ингредиенты должны быть холодными. На просеянную муку добавляем соль, сахар, разрыхлитель и мелко рубленное масло. Превращаем в крошку и добавляем 1-2 ст.л. майонеза (сливки), смотрите по консистенции крошки. Она должна собираться в комок, но при открытии ладони рассыпаться, как на видео. Убираем крошку в морозильник минимум на час. В пергаментный лист накладываем крошку, сверху ягоды или варенье, и поверх них опять крошку. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. На следующий день этот пирог намного  вкуснее.