Тарт с грушей и сыром Бри

 

Нам понадобятся:

 

🍐Слоеное бездрожжевое тесто 1 уп.

🍐2-3 груши конференция

🍐Сыр Бри (у меня ушло 1,5 пачки)

🍐Один желток

🍐Немного муки

🍐Грецкие орехи обжаренные

🍐Мёд

🍐Пергаментная бумага

 

Духовку разогреваем до 200°С

Тесто заранее размораживаем, слегка раскатываем на присыпанной мукой поверхности (у меня было два пласта), защипываем бортики и перекладываем на противень, застеленный бумагой.

 

Нарезаем тонкими слайдами грушу и сыр.

 

Выкладываем грушу и сыр чередуя между собой. Смазываем края теста взбитым желтком и отправляем наш тарт в духовку на 15-20 мин, до румяной корочки на тесте. 

 

Вынимаем, посыпаем рубленным грецким орехом и поливаем мёдом. Можно вместо ореха посыпать корицей