Кабачковый бургер

 

Ингредиенты:

• кабачок – 1 шт.

• яйцо – 1 шт.

• мука – 85 г.

• соль – по вкусу 

Начинка:

• сметана 

• помидор

• зелень 

• ветчина 

 

Приготовление: 

1. Натираем на мелкой терке кабачок, обязательно хорошо отжимаем сок. Добавляем яйцо, соль по вкусу и муку — замешиваем тесто. 

2. Жарим кабачковую основу для бургера: можно в вафельнице или как оладьи на сковороде.

3. Собираем бургер. Смазываем кабачковую основу сметаной, выкладываем помидор, немного зелени, ветчину и подаем.