Творожное печенье

 

 

Ингредиенты:

• мягкий творог – 170 г.

• яйцо – 1 шт.

• кукурузная/миндальная мука – 50 г.

• рисовая мука – 70 г.

• кокосовый сахар – 2-3 ч. л.

• ванилин 

• разрыхлитель – 1/2 ч. л. 

 

Приготовление: 

1. Смешиваем творог с яйцом, добавляем ванилин, разрыхлитель и просеиваем кукурузную муку, все перемешиваем.

2. Добавляем сахар и просеиваем рисовую муку, блендерим. Даём тесту немного постоять, разогреваем духовку до 180 градусов.

3. На противень стелим пергамент, немного смазываем маслом, чтобы печеньки не прилипли.

4. Формируем небольшие шарики, выкладываем на противень и отправляем в духовку на 20-25 минут.