Рис с фаршем и овощами

 

 

Ингредиенты:

• филе бедра куриное – 3 шт.

• лук – 1 шт.

• морковь – 1 шт. 

• рис – 1 ст.

• брокколи – 10 соцветий 

 

Приготовление: 

1. Филе перемалываем в фарш. Обжариваем на масле с добавлением воды фарш, морковь натертую и нарезанный лук (минут 10). 

2. Всыпаем хорошо промытый рис (пока вода не станет прозрачной). 

3. Заливаем водой (2 стакана), добавляем брокколи мелко нарезанную и готовим под крышкой до выпаривания воды.