Яблочный пирог

 

 

Ингредиенты:

• яблоко – 620 г.

• сливочное масло – 110 г.

• яйцо – 2 шт.

• сахар – 200 г.

• молоко – 220 г.

• мука – 200 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• корица – 1 ч. л. 

 

Приготовление: ⠀

1. Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать на тонкие слайсы.

2. Мягкое сливочное масло растереть с сахаром, добавить яйца, взбить.

3. Влить молоко, тщательно перемешать.

4. Муку смешать с разрыхлителем и корицей, всыпать к массе, перемешать.

5. Добавить яблоки, перемешать.

6. Форму смазать маслом и присыпать мукой. Выложить тесто, разровнять. Выпекать 45-50 минут при 180°С.