Клубничные блинчики

 

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.

• банан – 1 шт. 

• греческий йогурт – 2 ст. л.

• разрыхлитель – 2 ст. л.

• ванильный экстракт – по вкусу 

• клубника – горсть

 

Приготовление: 

1. Разомните банан в миске.

2. Добавьте яйцо, йогурт и ваниль и хорошо перемешайте до однородной массы.

3. Добавьте муку и хорошо перемешайте.

4. Выложите тесто на сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Посыпьте сверху каждой порцией мелко нарезанной клубники.

5. Обжарьте с двух сторон на среднем огне.