Гречка с фаршем

 

 

Ингредиенты:

• фарш куриный – 400 г.

• лук – 1 шт.

• морковь – 1 шт.

• гречка – 250 г.

• томатная паста – 2 ч. л.

• специи, соль – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Куриный фарш обжариваем на масле, чтобы мясо побелело.

2. Добавляем порезанный кубиком лук и натертую морковь. Обжариваем все вместе 2-3 минуты.

3. Добавляем томатную пасту и заливаем водой, чтобы вода была чуть выше фарша и овощей. Тушим 5-7 минут.

4. Перекладываем в форму для запекания, засыпаем гречку, немного не разравниваем, чтобы была равномерно. Если необходимо доливаем воды (нужно, чтобы гречка была в воде).

5. Отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.