кекс к чаю (с добавлением персиков) 

 

Можно добавить персиков побольше, у меня было 8 небольших. 

Нарезанные персики слегка обжарить на сковороде с сливочным маслом(50гр) и столовой ложкой сахара. 

 

Игридиенты на 24 см

 4 яйца 

150 гр сахара 

100 мл молока

100 мл раст.масла 

250 гр муки 

Разрыхлитель 1 пакетик

 

Яйца взбить с сахаром до пышной массы, добавить  жидкие ингредиенты, снова взбить. 

Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешиваем. 

 Выпекать до сухой зубочистки при t180 

В этой форме я выпекала около 1час 10 минут