Хреновина 

 

Продукты

Помидоры – 1 кг

Чеснок – 100 г

Корень хрена – 100 г

Соль – 1 ст.л.

Сахар – 1 ст.л. (по желанию)

 

Как приготовить хреновину:

Пропустить через мясорубку корень хрена, чеснок, а затем помидоры в отдельную чашу.

К помидорам добавить соль и сахар. Перемешать. Всыпать хрен с чесноком.

Дать настоятся 30 минут. Разложить по стерильным банкам.

Заготовка "Хреновина по-русски" готова. Убрать в прохладное место.