Клубнично-банановый кекс

 

 

Ингредиенты:

• банан – 2 шт.

• клубника – 1/2 ст.

• молоко – 1/2 ст.

• сливочное масло – 1/3 ст.

• яйцо – 2 шт.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• мука – 1,5 ст. 

 

Приготовление:

1. Разомните бананы в большой миске.

2. В отдельной миске растопите сливочное масло.

3. Добавьте яйца с растопленным маслом и перемешайте. Добавьте к банановому пюре.

4. Добавьте молоко, муку и разрыхлитель.

5. Смешайте все ингредиенты.

6. Замешайте нарезанную клубнику.

7. Вылейте в форму для хлеба, застеленную бумагой.

8. Запекайте в духовке, разогретой до 180°С 40–45 минут.