Тортилья с яйцом и брокколи

 

Ингредиенты:

• яйцо – 1 шт.

• перец, соль – по вкусу

• сыр 

• брокколи – 1-2 соцветия

• тортилья 

 

Приготовление: 

1. Взбейте яйцо, соль и перец в небольшой миске. 

2. Нагрейте сковороду с небольшим количеством сливочного масла. 

3. Вылейте взбитую яичную смесь в сковороду и равномерно добавьте сверху мелко нарезанную сырую брокколи и тертый сыр. 

4. Положите тортилью поверх яйца и готовьте примерно 30 секунд. 

5. Переверните и готовьте с другой стороны, пока не подрумянится.