Банановый кекс с орехами и белым шоколадом

 

Ингредиенты:

• яйцо – 2 шт.

• банан – 2 шт.

• ванильная эссенция – 1 ч. л.

• мука – 1 ст.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• грецкие орехи измельчённые – горсть

• капли белого шоколада – по вкусу 

 

Приготовление: 

1. Разомните бананы и смешайте с яйцами и ванилью.

2. Добавьте муку и разрыхлитель и хорошо перемешайте.

3. Добавьте грецкие орехи (оставьте немного, чтобы посыпать сверху) и шоколад. 

4. Выпекайте в разогретой до 180°С духовке около 45 минут.