Кабачковые вафли с сырной корочкой

 

 

Ингредиенты:

• кабачок – 250 г.

• сыр – 100 г.

• яйцо – 1 шт.

• сметана – 1 ст. л.

• мука – 120 г.

• разрыхлитель – 1 ч. л.

• соль – по желанию 

 

Приготовление:

1. Кабачок и сыр натереть на крупной терке. Добавить яйцо, сметану. Перемешать.

2. Добавить муку, разрыхлитель, замешать тесто.

3. Выпекать в вафельнице 5-6 минут.