Ингредиенты

4 стакана муки 100 грамм сливочного маргарина 1 стакан сахара 1 пакетик ванильного сахара 1 стакан молока 3 яйца 200 грамм плиточного шоколада (я беру "Особый") 1/2 чайной ложки соды

Приготовление

Взбить вместе желтки, сахар и ванильный сахар Добавить растопленный маргарин и перемешать Взбить белки с щепоткой соли Добавить к ранее приготовленной смеси соду, мелко натертый шоколад, муку, молоко и взбитые белки. Получится тесто. Выпекать 70-90 минут (зависит от формы, в которой выпекаете пирог). Готовность проверять в центре зубочисткой. Охладить, вынуть из формы и покрыть шоколадной глазурью. Я покрываю готовой Dr.Oeteker. Одного пакетика вполне хватает на весь пирог.