Печенье «Гусиные лапки»

 

🗒 Ингредиенты:

‣ творог – 180 г

‣ сливочное масло – 200 г

‣ сахар – 25 г

‣ яйца – 1 шт

‣ мука – 300 г

‣ разрыхлитель – 0,5 ч.л

‣ соль – 1 щепотка

 

🍽 Приготовление:

1. Мягкое сливочное масло венчиком перетираем с сахаром, добавляем яйцо, творог (можно протереть через сито), ещё раз перемешиваем, всыпаем муку, соль, разрыхлитель. Замешиваем тесто, убираем на 1 час в холодильник.

2. Затем тесто раскатываем толщиной 3-4 мм, вырезаем круги, каждую сторону слегка смазываем яйцом, присыпаем сахаром (как показано на видео).

3. Выкладываем на противень, выпекаем в разогретой до 180°С духовке 25-30 минут.