Летний десерт

 

 

Ингредиенты:

• лимонный сок – 100 мл.

• сахар – 50 г.

• желатин – 10 г.

• ванильный сахар – 1 ч. л.

• жирные сливки – 150 мл. 

 

Приготовление: 

1. Разрежьте лимоны (3 шт.) пополам и достаньте мякоть, затем выжмите сок.

2. Вылейте сок в кастрюлю с сахаром и желатином, перемешайте до получения однородной массы, затем перелейте в миску со сливками и перемешайте. 

3. Верните их в лимонную кожуру через сито, дайте постоять в холодильнике минимум 1 час.