Пюре из брокколи, картофеля и пармезана

 

 

Ингредиенты:

• брокколи – 150 г.

• картофель – 350 г.

• молоко – 200 мл.

• сливочное масло – 10 г.

• пармезан – 30 г. 

 

Приготовление:

1. Поместите картофель, брокколи и молоко в кастрюлю среднего размера и доведите до кипения.

2. Тушите до готовности и мягкости, около 20 минут (при необходимости добавляя еще молока).

3. Снимите с огня и разомните толкушкой для картофеля.

4. Добавьте сливочное масло и пармезан и хорошо перемешайте.