Творожные ватрушки с фруктами

 

 

Ингредиенты:

Для теста:

• творог – 200 г.

• яйцо – 1 шт.

• рисовая мука – 100 г.

• сахар – по вкусу 

• разрыхлитель – 1/2 ч. л. 

Для начинки:

• творог – 70 г.

• мягкий творог – 200 г.

• сахар – по вкусу 

• нектарины – 100 г. 

 

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты для теста и делим их на 4 равные части.

2. Катаем каждую часть в шарик и сразу кладём на противень застеленный пергаментной бумагой. Лепим ватрушки с небольшими бортиками.

3. В серединку ватрушки выкладываем начинку, смазываем бортики яичным желтком.

4. Убираем выпекаться в духовку примерно на 30-40 минут при 180 градусах.