Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки

 

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легко приготовить даже дома, на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.

 

Ингредиенты для 4-х порций:

 

Куриные сердечки - 700 гр.

Молотый перец - 1 ч.ложка

Карри - 1/2 ч.ложки

Острый перец чили -1/2 ч.ложки

Имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки

Чеснок - 5 зубчиков

Соевый соус - 80 мл

Сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса

Мед - 2 ч.ложки

Сладкая паприка 1 ч.ложка

 

Подробный рецепт сердечек куриных:

 

Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.

Тщательно промыть в холодной воде.

Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.

Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.

Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.

Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.

Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы. Приятного аппетита!

mimi

 

СообщенКуриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки

 

Куриные сердечки на гриле - удивительно вкусные шашлычки из куриных сердечек вы сможете с легко приготовить даже дома, на сковороде, такая закуска способна вскружить голову даже истинным гурманам. При этом сердечки получаются нежными, мягкими и почти диетическими, ведь в них практически нет жира. А правильный маринад и легкая поджарка делают их настоящим лакомством. Готовьте сразу много, не пожалеете. Тем более приготовить куриные сердечки можно очень быстро, главное, их заранее замариновать.

 

Ингредиенты для 4-х порций:

 

Куриные сердечки - 700 гр.

Молотый перец - 1 ч.ложка

Карри - 1/2 ч.ложки

Острый перец чили -1/2 ч.ложки

Имбирь (измельчить) - 2 ст.ложки

Чеснок - 5 зубчиков

Соевый соус - 80 мл

Сок одного лимона или 2 ч.ложки яблочного уксуса

Мед - 2 ч.ложки

Сладкая паприка 1 ч.ложка

 

Подробный рецепт сердечек куриных:

 

Куриные сердечки очистить от жира, и крови, которая может оказаться внутри, срезать остатки сосудов.

Тщательно промыть в холодной воде.

Приготовить маринад: тщательно смешать соевый соус, острый перец чили, сладкую паприку, молотый перец, мед, карри, лимонный сок ,мелко порезанные чеснок и имбирь.

Залить маринадом подготовленные сердечки и оставить мариноваться на 2 часа.

Замочить в воде деревянные шпажки для шашлычков на 10 минут.

Аккуратно проткнув сердечки по центру шпажкой собрать шашлычки.

Смазать сковороду-гриль маслом (можно заменить обычной сковородой) и жарить шашлычки на слабом огне 20-25 минут, каждые 5 минут шашлычки необходимо переворачивать. Куриные сердечки на гриле готовы.