Вафли из детства.

 

Все, наверное, помнят время, когда выпекали печенье в формочках на газу. Я их отыскала, и вот результат!

 

100 г сахара

250 г муки

0,5 стакана теплого молока

100 г растопленного слив. масла

2 яица

1 ч.л. разрыхлителя

 

Взбиваю тесто миксером: сначала яйца и сахар, а потом все остальное, муку и разрыхлитель в последнюю очередь. Выпекаю в форме. Такое тесто подойдет и для электроформы.

Печенье получается мягкое и несладкое. Если любите послаще, то добавьте сахар.