Котлеты из трески с овощами 

 

 

Ингредиенты:

• филе трески – 600 г. 

• брокколи – 200 г. 

• морковь – 1 шт.

• лук – 1 шт. 

• яйцо – 2 шт. 

• мука – овсяная – 2 ст. л. 

• приправа для рыбы – по вкусу

 

Приготовление: 

1. Филе трески и брокколи измельчить в блендере, добавить натертую на мелкой терке морковь, мелко порезанный лук, яйца, муку, специи и сформировать котлетки

2. Жарить на разогретой сковороде, смазанной растительным маслом до золотистой корочки с одной стороны, затем перевернуть, накрыть крышкой и еще 5 мин с другой стороны.