КУЛИЧ КАК ПУХ за 5 Минут!

 

Творожный Кулич Без Дрожжей и Без Расстойки

⠀

Творожный кулич

 

Ингредиенты:

Сливочное масло - 90 гр.

Сахар - 90 гр.

Яйцо - 2 шт. 

Белок - 1 шт.

Творог - 180 гр.

Мука - 130 гр.

Разрыхлитель -1/2 ч.л.

Сушеная клюква - 40 гр.

Сахарная пудра - 80 гр.

 

Приготовление:

1. Масло комнатной температуры взбиваем с сахаром.

2. Добавляем яйца и перемешиваем.

3. Творог перетираем через сито или измельчаем с помощью погружного блендера. Добавляем к яичной массе.

4. Муку с разрыхлителем просеиваем и перемешиваем.

5. Добавляем к тесту клюкву. Если ягоды крупные, то можно её поделить на 2-3 части. Также можно использовать цукаты и сухофрукты.

6. Выкладываем тесто по формам, чтобы было чуть больше половины, тесто хорошо поднимется.

7. Выпекать в разогретой духовке до 180 гр 40 мин.

8. Куличи смазываем глазурью и украшаем. Я украсила сублимированной малиной, драже и миндальными лепестками.