Чечевичные котлеты 

 

 

Ингредиенты:

• чечевица красная – 200 г. 

• кабачок – 1 шт.

• лук – 1 шт. 

• морковь – 1 шт. 

• красный перец – 1 шт. 

• специи – по вкусу

• масло – для жарки

 

Приготовление:

1. Чечевицу промываем и заливаем 300 мл воды. Оставляем на ночь. Утром сливаем остатки воды и промываем. 

2. Обжариваем на среднем огне лук, морковь, кабачок. 

3. В блендере пробиваем чечевицу до однородной массы. Смешиваем зажарку, соль, специи и чечевицу, формируем котлетки. 

4. На сковороде нагреваем масло и на среднем огне обжариваем котлетки.