Маршмэлоу

 

 

Ингредиенты:

• гранатовый/вишневый сок – 500 мл.

• желатин – 5 ст. л.

 

Приготовление:

1. Нагрейте сок на среднем огне, добавьте желатин, подождите пока он распуститься. Не доводите до кипения, соблюдайте слабый огонь и помешивайте до полного растворения желатина – минут 10.

2. Остудите массу и взбейте миксером до пышной массы.

3. Вылейте массу на противень, застеленный пергаментом. Оставьте застывать. После застывания нарежьте по желанию.