• Авторизация
Дневник veselaya_ja Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гивеч 16-03-2024 18:19 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Состав Продуктов
  • 1 баклажан
  • 2 кабачка (цукини)
  • 2 луковицы
  • 1 сладкий перец
  • 4 свежих помидора
  • 4 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. растительного масла
  • 1.5 ч. л. соли
  • 0.5 ч. л. чёрного молотого перца
  • 1 ст. л. сахара
  • 2 веточки свежего базилика
  • 1 пучок свежей петрушки
Способ Приготовления
Необходимо подготовить все ингредиенты.
Лук нарезать мелкими кубиками. В глубоком сотейнике разогреть масло, выложить лук и обжаривать его до мягкости.
Баклажан нарезать мелкими кубиками. Добавить к луку и обжаривать несколько минут. 
Аналогично нарезать кабачки. Отправить его к овощам и обжаривать 3-5 минут, до мягкости, периодически помешивая.
Сладкий перец очистить от семян, мякоть нарезать небольшими кубиками, аналогично нарезать помидоры. В сотейник отправить перец и томаты, перемешать и тушить 5-6 минут.
К овощам добавить соль, перец и сахар, перемешать и тушить несколько минут. Снять с плиты и добавить измельченные чеснок и зелень. Перемешать, накрыть крышкой и оставить закуску настояться.
 
Гивеч готов, можно подавать в качестве гарнира или просто с хлебом.

u-772536c636be6a9514de90fa2476e366 (600x450, 425Kb)

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гивеч | veselaya_ja - Дневник veselaya_ja | Лента друзей veselaya_ja / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»