Зразы с сыром

 

 

Ингредиенты:

• куриный фарш – 150 г.

• лук – 1/2 шт.

• болгарский перец – 1/4 шт.

• яйцо – 1 шт.

• манка – 2 ст. л.

• соль – по вкусу 

• сыр – 50 г. 

 

Приготовление: 

1. Твердый сыр нарезаем небольшими дольками. Лук и болгарский перец нарезаем квадратиками. Далее пропускаем овощи через блендер. Добавляем получившуюся массу к куриному фаршу. Туда же кладем яйцо, манку, немного соли и тщательно все перемешиваем. 

2. Выкладываем мясную массу в силиконовую форму и добавляем внутрь сыр, слегла поправляя ложкой. 

3. Готовим зразы на пару 25 минут. Если у вас нету пароварки, просто доведите немного воды в сковородке до кипения, выложите туда силиконовую форму, накройте крышкой и убавьте огонь до минимального.